简易的酱炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
猪瘦肉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
洗米水 ：1碗
烤肉酱 ：适量
香辣酱 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
尖椒 ：适量

具体步骤

1.所需用料。

2.豆腐切成2厘米见方小块。

3.尖椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，肉切好。肉切的要碎一些。

4.备好酱。

5.油锅热，入大料出香味，入肉。

6.入烤肉酱

7.香辣酱。

8.入蚝油汁，适量盐。

9.葱 ，姜，蒜入锅，入一碗洗米水。

10.加胡萝卜。

11.锅开，先加入胡萝卜，然后加入豆腐。

12.小火慢炖约七八分钟，至入味，

13.加入尖椒块，大火收汁，盛盘即可。

烹饪技巧

简单易做，酱可以随意搭配，出锅前可浇入淀粉汁，那样炖出的豆腐，更好吃。