美味的西葫芦煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
面粉 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备西葫芦，洗干净；

2.西葫芦去瓤；

3.西葫芦叉成丝；

4.鸡蛋磕碗里；

5.加适量面粉和清水，搅匀；

6.再加入西葫芦丝，盐、生姜粉、花椒粉；

7.煎锅加少许油，放入一勺西葫芦丝糊糊，抹平，煎至金黄；

8.翻面也煎至金黄；

烹饪技巧

煎锅加少许油，放入一勺西葫芦丝糊糊，抹平，煎至金黄，再翻面煎至金黄。