易做的西葫芦煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
小麦面粉 ：1碗
西葫芦 ：1根
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
油 ：适量
九层塔 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.西葫芦和胡萝卜擦丝，九层塔切成丝

3.加鸡蛋，放适量盐和黑胡椒粉调味

4.加入面粉，兑1/3碗水，调成面糊

5.饼铛刷上油，烧热，倒入面糊摊平，盖上盖子

6.反面煎熟即可

7.切片装盘，完成

烹饪技巧

可将西葫芦、胡萝卜换成各种爱吃的蔬菜，或加些火腿丝，培根丝。