色味俱全的酱爆花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：900

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
香菜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
生姜 ：适量
蒜子 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.花蛤洗净

2.锅中加入油烧热，加入生姜蒜子干辣椒葱段炒香

3.加入花蛤翻炒

4.加入豆瓣酱和生抽翻炒

5.加入适量盐翻炒出水

6.装盘撒上葱花和香菜沫

烹饪技巧

花蛤炒的时候水要沥干