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色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉150
花生酱 :50
细砂糖 :50
黄油 :75

辅料

小苏打 :1.5g
鸡蛋鸡蛋

具体步骤

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油切片室温放至软化,用手轻轻的能按压出坑,加入细砂糖打发至黄油体积增大,颜色变白即可

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.分两次加入一个鸡蛋,每次均打匀

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.加入花生酱也打匀

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.低粉,小苏打过筛入盆,和成面团。因为鸡蛋大小有别,最后一般需要少量加入低粉,只需一点点哦。加多了粉,最后成品会比较干

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.将面团分成10克一个,揉圆

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.稍稍压扁,用叉子压上花纹

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱上下火,中层,175度,18分钟左右即可。温度,时间请自己根据自家烤箱适当调整

色香味俱全的花生酱饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.松香酥脆的一款小饼干,带着浓浓的花生香味儿!远方的朋友说不错!

烹饪技巧

1花生酱尽量选择有微小花生颗粒的,吃起来花生香味更加浓郁2因为每个人加的鸡蛋有大有小,所以低粉可能有出入,我一般最后会少加点儿低粉,但是一定不能多,刚刚好能成团即可