色味俱全的花生糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟花生 ：60
熟面粉 ：45

辅料

白砂糖 ：50

具体步骤

1.准备用料

2.将花生和白砂糖倒入料理机中

3.反复搅打，尽量打细

4.将打好的混合粉过筛

5.加入熟面粉

6.混合均匀，成糕粉

7.抓适量糕粉，填入月饼模中

8.放在案台上反复压几次，将糕粉压实

9.轻轻推出

10.脱模

烹饪技巧

打好的花生粉过筛后取掉没打细的小颗粒，口感会更加细腻这款花生糕比较脆弱，成型后需小心脱模，以免弄碎边角。脱模后亦须轻拿轻放，以免不小心碰掉边角那些凸起的部分