香干炒小白菜的做法 香干炒小白菜怎么做

“小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。
所以多食小白菜对身体有益。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香干炒小白菜的做法步骤

• 1、食材：香干、小白菜（已清洗）。

• 2、将已清洗好的小白菜放在案板上切开。

• 3、香干也放在案板上切开。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的香干翻炒翻炒至小白菜断生。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀即成。