如此诱人的红枣山药排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：200
山药 ：150
红枣 ：3颗

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好山药，排骨，红枣

2.山药去皮切斜块

3.将山药立刻放入水中浸泡，防止氧化

4.排骨洗干净

5.锅中加入水，排骨，红枣

6.撇去浮沫

7.盖锅盖熬一个小时

8.加入山药，继续熬半个小时

9.调入盐即可

烹饪技巧

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。