冰糖梨是传统的糖水甜品小吃之一,主要由雪梨和冰糖为原材料,雪梨去核,然后在梨中间放入冰糖隔水炖煮而成。清脆爽口的雪梨加上清甜的冰糖,清甜爽口,甜而不腻,老少皆宜。制作的方法也很简单,自己在家也可以做哦!
主料
雪梨 :
1个 辅料
冰糖 :
5颗 凉白开 :
适量 枸杞 :
3克 详细步骤:
第一步
准备好食材
第二步
用水果刀把梨的顶端切出来,留着备用,然后用勺子在梨中间挖个洞,去除梨核
第三步
把梨放入炖盅,然后在梨中间放入枸杞和冰糖
第四步
在梨心倒入适量的凉白开
第五步
把雪梨的顶端盖上,然后盖上盖子,小火炖1小时
第六步
炖好的冰糖梨可以趁热喝,也可以放凉后冷藏再喝