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家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

萝卜烧猪蹄是我经常吃的一道家常菜了,味道美味不说,最重要要的是猪蹄含有丰富的胶原蛋白,有很好的美容养颜作用,而且萝卜有很好的润肺作用,都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜赛人参,这个萝卜烧猪蹄吃着很美味,做法非常简单,我们大人小孩都爱吃。

主料

猪蹄 :490
萝卜 :500

辅料

料酒 :适量
桂皮 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
大料 :适量
味精 :适量
盐 :适量

具体步骤

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第2张

1.食材:猪蹄(已焯水)、萝卜(已清洗切开)、桂皮、大料

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第3张

2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中,搁入桂皮和大料。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第4张

3.加适量的料酒。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第5张

4.加适量的清水。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第6张

5.随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第7张

6.焖至没气后开盖。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第8张

7.接着,将高压锅压的猪蹄下入锅中,合入切好的的萝卜翻动一下。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第9张

8.然后,加适量的生抽。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第10张

9.加适量的冰糖。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第11张

10.加适量的盐。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第12张

11.调味煮开。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第13张

12.最后,煮至萝卜熟软,加适量的味精。

家常萝卜烧猪蹄怎么做好吃又简单 第14张

13.翻匀,即可。

烹饪技巧

根据自己的做法就可以了。