大理石豆腐芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

消化饼 ：40
榛子粉 ：20
绢豆腐 ：125
奶油奶酪 ：125

辅料

黄油 ：30
柠檬汁 ：40ml
鸡蛋 ：2个
细砂糖 ：50

具体步骤

1. 消化饼捏碎，加入榛子粉，加入融化黄油，入模压实，160摄氏度，烤10min，冷却待用

2. 奶油奶酪室温回温，加入细砂糖，手动搅拌打滑

3. 逐次加入淡奶油、捏碎的绢豆腐、鸡蛋、柠檬汁，打匀过筛

4. 加入融化的黄油，翻拌均匀，倒在饼干底上，震平，挤巧克力酱拉出花纹

5. 烤箱预热180摄氏度，160摄氏度，上下火，水浴，60min

6. 在烤箱内冷却，移出烤箱，冷藏一夜切食