白虾怎么做好吃，今天介绍给爱吃虾的你

虾是我们生活中非常常见的一种食材，因为它的口感十分的鲜美，加上具有多种多样的营养物质，所以受到了大家的喜爱，白虾也是其中一个营养价值很高的品种，他的做法也是非常的丰富的，今天的文章就想给各位朋友介绍一下白虾怎么做好吃。

白虾怎么做好吃

一、醉白虾

1.首先需要把白虾清洗干净，之后用剪刀剪掉虾脚，虾线，之后用清水冲洗干净准备使用。

2.准备一个有盖子的碗，把虾放入进去，之后倒入黄酒，黄就需要没过虾，之后盖上盖子浸泡二十分钟。

3.调制酱汁，在碗里加入生抽，醋，麻油，姜，搅拌均匀，最后加入一勺腐乳。

4.到时间了取出来虾，直接蘸着调料吃，非常的美味好吃。

注意

1.在做醉白虾的时候一定要选择非常新鲜活蹦乱跳的大虾，这样的虾吃起来口感特别的好，而且他们的大小要均匀。

2.再把黄酒到入到容器之前，需要把大虾充分的清洗干净，因为我们是没用加热高温的过程，所以必须通过冲洗的方式清理干净白虾。

3.必须选用上等的黄酒，才能够做出美味的醉虾。

二、芹菜烧白虾

1.首先选新鲜的白虾洗干净放入到锅里，在锅里加入适量的清水，黄酒，之后开火，等到水开了之后再加入适量的食用盐，继续煮。

2.等到二十分钟之后把大虾捞出来放到盘子里，芹菜洗干净切成段。

3.在锅里加入适量的食用油，等到油七分热的时候加入大蒜翻炒出香味，之后加入芹菜用中火炒，十分钟之后就可以加入白虾，生抽上色，翻炒均匀即可出锅了。

三、蒜蓉粉丝白虾

1.虾洗干净之后放入到菜板上，去掉虾线，并且用刀把虾肉拍的松散一些。

2.处理好的虾放入适量的黄酒腌制，也可以加入生抽上色。

3.准备适量的葱姜蒜备用，泡好粉丝。

4.在锅里加入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒，在里面加入适量的大酱翻炒，等到汤汁变得浓稠了之后出锅。

5.泡好的粉丝白放到盘子里，之后在锅里加入适量的清水，烧开了之后加入大虾和少量的咸盐，十分钟之后捞出来放入到粉丝上。

6.浇上酱汁就好了。

白虾怎么做好吃，爱吃虾的你是不是看了我们的文章之后就一下子掌握了三种方法了呢，小编知道生活中吃虾最为常见的方法就是水煮白虾了，其实这个方法最为天然，但是吃多了难免会有些腻，所以尝试文章里介绍的新方法也是很不错的，还可以搭配上其他的食材一起做菜。