家常番茄土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 原料。

2. 土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。

3. 西红柿去皮切丁。

4. 炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。

5. 放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。

6. 炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。

7. 淋入少许香油即可。

烹饪技巧

这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。