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美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

泰式柠檬烤黄鱼是一道非常好吃的特色美食的哦~柠檬,味蒜,用其来做菜,提升菜品的味道,让人眼前一亮,黄鱼,肉肥而不腻,肉鲜美而少刺,用来烤,是再好不过的选择,搭配上其他好看好吃的各种蔬菜,整道菜,色香味一应俱全,爱上它就是一瞬间的事情!

主料

洋葱 :1个
黄椒 :1个
大黄鱼 :1条
青椒 :1个
青柠檬 :1个
红椒 :1个

辅料

橄榄油 :适量
蒜 :5瓣
盐 :4
泰式甜酸酱 :30
生抽 :10

具体步骤

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.主料

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.配料

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.将鱼处理干净擦干水,在鱼背上稍微划几刀,先放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟;

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.放入泰式甜酸酱、生抽,蒜片

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.放入几片青柠檬片,留半个最后使用。拌匀后腌制3个小时,或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好,期间要注意去除翻拌以便入味均匀;

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.模具里放入青、红、黄椒片和洋葱丝

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.将好的鱼放入模具中,再放上青柠檬片,然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油

美味的泰式柠檬烤黄鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.挤上青柠檬汁,烤箱提前预热到180度,上下火烘烤15分钟左右。

烹饪技巧

厨房小语:烤制时间依自家烤箱而定。