朝鲜族冷面是用什么原料做的

荞麦面、小麦面、玉米面、高粱米面等。冷面在韩国料理店中饱受欢迎，在韩国料理店中，冷面中常添加冰块增加清爽口感。冷面的做法非常简单，只需将冷面煮开后放入凉水中冲洗几次，冲洗凉水可防止面条成坨等，捞出后根据个人口味添加适合的调料即可。