准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟想想坐在电脑或者电视前,捧着一盘鸡爪一边看一边啃,是不是特别美好呢!酱焖鸡爪就是一道可以满足你愿望的菜肴。酱焖鸡爪的主要食材就是鸡爪,做出来的酱焖鸡爪满满都是香气,让人忍不住流口水,而且做出来的酱焖鸡爪也是比较卫生的。
主料
鸡爪 :
250 辅料
生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
葱姜蒜切片备用
取一只大碗,倒入适量料酒
放入葱姜片
放入凤爪,加清水浸泡2-3小时
把浸泡好的凤爪剪去指甲备用
起锅放少量的油,放入葱姜蒜,干辣椒翻炒
少量清水,放入香叶,花椒,白糖烧开
放入凤爪
在加入适量清水
烧开,加入一勺蚝油
再加入适量的五香粉,拌匀
盖上锅盖,转小火焖20分钟