番茄炒青豆的做法 番茄炒青豆怎么做

“现在是吃青豆的季节，青豆的做法也很多，可以煮着吃，也可以炒着吃，我这次就搭配上番茄来炒，是一道很下饭又开胃的清新小菜~~~~~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒青豆的做法步骤

• 1、主要原料

• 2、将青豌豆剥出来，洗净沥干水份

• 3、番茄和葱花切好备用

• 4、锅里倒油烧热后，将青豆倒进锅中翻炒

• 5、翻炒几下后，将番茄丁倒进锅中一起翻炒

• 6、加上适量的水烧上几分钟

• 7、烧至快熟时，加适量的盐和白糖调味

• 8、再放入葱花翻炒均匀，最后加少量的味精即可出锅

小窍门

青豆在洗净后一定要沥干水份，否则炒时会被油蹦溅