美味的椰蓉小酥球怎么做好吃又简单
椰蓉小酥球这道美食制作简单，味道鲜美，备受人们的喜爱。所需要的食材主要为椰蓉、低筋面粉、牛奶、蛋黄。低筋面粉采用小麦精心制作而成，所制作的美味口感松脆，牛奶富含丰富的钙等多种营养物质，搭配上蛋黄使得面粉口感更加松软，好吃极了。
主料
椰蓉 ：适量低筋面粉 ：适量
牛奶 ：适量
蛋黄 ：适量
辅料
细砂糖 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
黄油室温下软化（用手指可以轻易的按下去）加入白砂糖，打蛋器搅打到体积变大，颜色发白，黄油打发到位很关键！！。蛋黄打散，分3次倒入打发的黄油里（每次都要等蛋黄完全吃进去再继续加入）
打蛋器边搅打 边慢慢的倒入牛奶
搅拌均匀后，放入面粉和椰蓉，用手揉成一个光滑的面团（不要过度揉）
分小剂子，揉成小球（我做的是一个4g），可以再稍裹上一层椰蓉，这样在揉小球的过程 也有防粘的作用
预热烤箱160度，15-20分钟，烤的时候要注意，上色后很容易就烤过。
