白果芋泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋头 ：1斤
白果 ：6两
桂花糖 ：1茶匙
糖 ：6两
水 ：1杯
油 ：2汤匙

辅料

具体步骤

1. 芋头去皮洗净，切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥，最好按多两三次。

2. 烧热镬下油，加入芋泥，用镬铲推动，然后加入4?O糖和1杯水，不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。

3. 烚熟白果，拍烂去壳，用刀切开边，然后用水灼，跟着去衣去心，洗净之后加2两糖及少许水煮滚。

4. 把白果连糖水倒入芋泥上，收慢火滚5分钟，加入桂花糖即成。