家常菜清炒山药木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：20
山药 ：1根

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.木耳泡发，洗净。

2.先又开水焯一下。

3.山药去皮。

4.切成片。

5.锅中放油。

6.油热后，加入姜片和黑木耳。爆炒。

7.再加入山药。

8.翻炒片刻后，加入适量的水、盐、鸡精。

9.简单翻炒，水开后，就可以了。

10.很好吃的。

烹饪技巧

这个菜是快手菜，不需要煮的太久，山药脆脆的才好吃。这个菜要稍微咸一点，太淡也不好吃的。