美味的奶香南瓜开花馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:40分钟
南瓜面粉 :300
老南瓜 :300
白砂糖 :适量
美味可口的奶香南瓜开花馒头就是我们今天要去学习的一道美食哟。奶香南瓜开花馒头的制作方法十分的简单,不需要我们花费太多的时间或者是精力了。在最后把奶香南瓜开花馒头做出来,你会看到十分好看的馒头哟,我不多说了,你们自己去尝尝吧。
主料
牛奶面粉 :200南瓜面粉 :300
老南瓜 :300
辅料
牛奶 :适量白砂糖 :适量
具体步骤
南瓜隔水蒸熟,用勺子压成南瓜泥,趁热加适量白砂糖拌匀
南瓜泥、牛奶分别和自发面粉揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜静置发酵,差不多2倍大的样子就发酵好了
两个面团分别重新揉圆,分别分成8等份
分成8等份后再次揉圆。
将牛奶面团擀成圆形,把南瓜面团放中间,捏拢收口。
收口朝下,用刀在面坯上划十字,醒发10分钟
热锅放入面坯,大火15分钟,关火后焖5分钟,揭开盖子的时候注意别让蒸汽滴到馒头上。
出锅后小盆友称它们为开心馒头