简易的土豆炒洋葱怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
250 洋葱 ：
200 辅料
油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量鸡精 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![简易的土豆炒洋葱怎么做好吃又简单 第2张]( "简易的土豆炒洋葱怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮洗干净，洋葱用紫皮洋葱，味道很正。
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2.洋葱切橘子瓣状块，备好姜末。
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3.土豆切薄片。
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4.炒锅热油，炸香姜末后放入土豆片中火煸炒。
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5.炒至土豆变的半透明，若放入洋葱块。
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6.加适量盐继续炒。
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7.加点蚝油。
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8.炒匀出锅。
烹饪技巧
土豆要切薄点的片。一直中火炒，很容易炒熟。
