准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟洋葱土豆丝炒银鱼的制作还是比较简单的,银鱼肉质细腻,味道鲜美,且银鱼通体柔软,鱼刺细小,可以带着鱼刺食用,味道鲜美。洋葱使得这道菜味道更加的香,且洋葱炒熟后,味道清爽开胃,土豆丝富含淀粉营养价值高,切丝炒熟后清脆爽口,非常开胃。
主料
洋葱 :
100 银鱼 :
300 土豆 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
洋葱切片,蒜头切碎,土豆去皮切细丝,先放冷水中泡10分钟,银鱼用水泡过,洗净。
锅中倒入适量的油炒香蒜粒,加入银鱼炒香,加入土豆丝翻炒。
加入适量的盐,生抽,米酒,胡椒粉炒匀,加入洋葱炒匀,翻炒入味即可