准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
400 猪肉 :
300 辅料
生抽 :
15糖 :
3盐 :
2五香粉 :
3料酒 :
10香油 :
适量 洋葱 :
适量 具体步骤
1.猪肉切末,加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油沿着同一个方向搅拌均匀。洋葱切末放入肉馅中,拌匀。
2.面粉中加清水和成较柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟,将醒发好的面团用力搓揉几分钟,擀成皮
3.铺上馅料
4.从一边切一刀。
5.慢慢卷起,捏紧,擀成饼状。
6.放入电饼档,
7.正反烙熟即可
8.烙熟后取出,切成一块一块的就可以了
烹饪技巧
里面包的有肉馅,一定要多放电饼档烙一会。