准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦
面粉 :
50 红薯 :
1个 辅料
油 :
适量黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.红薯洗干净
2.切开容易蒸熟
3.放入蒸锅蒸30分钟
4.蒸熟后把红薯的皮撕掉
5.然后用勺子压成红薯泥
6.把红薯泥倒入大的盆里,然后加入适量的面粉,因为我不喜欢吃太甜所以没有加糖,喜欢吃甜一点可以在这一步加入糖不用加水的,因为红薯蒸后有很多的水份的
7.揉到面团不粘手就可以了
8.取一小团做成圆饼
9.把面团上粘点黑芝麻
10.锅烧热放入少量的油
11.把做好的饼团平辅在锅里,小火慢慢煎
12.煎至一面微黄就煎另一面,两面都煎好就可以出锅了
13.煎好后等放凉一点再吃,以免烫到嘴巴
烹饪技巧
无