让人怀念的黄瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：150
黄瓜 ：1根
猪肉 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪肉切小条，加料酒腌制，备用。

2.红辣椒青辣椒切斜刀，备用。

3.锅内热油，加入辣椒翻炒片刻。

4.加入黄瓜，翻炒至黄瓜很软很软为止。

5.加入肉，翻炒片刻，加入酱油调色，加入生抽、盐等调料。翻炒片刻即可出锅。

烹饪技巧

黄瓜要炒得很死会比较好吃，所以黄瓜一定要提前炒到很软很软，再下肉。