让人怀念的平菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

平菇 ：250
肥瘦肉 ：250

辅料

姜 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.姜蒜和青椒切好

2.平菇泡水洗净

3.肥瘦肉切好

4.热锅下肉翻炒出油，所以我用的肥瘦肉

5.下姜蒜

6.倒入辣椒

7.平菇下锅和肉，辣椒，盐等翻炒均匀

8.加点酱油上色，感觉有点太白了

9.起锅装盘

烹饪技巧

平菇水分多，沥水是用手挤一下水更好！