![让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单]( "让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
1个剩饭 ：
1碗 紫菜 ：
1小包 辅料
糖 ：
少许盐 ：
适量油 ：
适量 生菜 ：
3瓣玉米肠 ：
1条 具体步骤
![让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图（剩饭，鸡蛋，玉米肠，生菜，紫菜）
![让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的黄金炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.把玉米肠切一个个圆形，紫菜剪丝，鸡蛋打散，生菜切丝。
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3.将油倒进平底锅，以中火加热，放入玉米肠，爆香成盘，备用。
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4.平底锅再倒入油，以中火加热，放入剩饭。
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5.把剩饭团拌散后，加再加入少许盐、糖拌炒均匀。
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6.倒入蛋液。
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7.把蛋与饭炒拌均匀。
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8.再加入香肠、生菜丝炒拌均匀后盛盘，并撒上紫菜丝。
烹饪技巧
想炒出来的饭没有黏糊之感，最好将米饭放入冰箱冷藏。
