吃黑芝麻好吧，黑芝麻原来有这些功效

说起黑芝麻，人们最先想到的就是吃黑芝麻能使头发变黑，但是我们真的了解黑芝麻么，黑芝麻的作用和功效又哪些呢，我们能经常吃黑芝麻么，黑芝麻能怎么吃呢，今天我们就带着这些疑问来看一看黑芝麻到底有什么样的功效和作用，黑芝麻能怎么吃呢。

一、黑芝麻的功效与作用

降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。

抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

致泻作用：种子有致泻作用。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;

黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。

二、黑芝麻的食用方法

芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。吃黑芝麻好吧，黑芝麻营养价值真的丰富呀。

关于黑芝麻，经常会有人议论，到底吃黑芝麻好还是不好，今天我们就知道了，黑芝麻有很多食疗作用，经常吃黑芝麻好吧，那是肯定的，不仅对我们的身体内脏有好处，还能使我们的头发变得黑亮，所以想要缓解头发稀疏变白的人可以经常吃一些黑芝麻哦。