一个人的番茄酱怎么做好吃又简单
主料
番茄 ：5个辅料
盐 ：适量冰糖 ：适量
绵白糖 ：适量
具体步骤
1.西红柿洗净，上面划十字
2.加开水烫掉皮儿
3.切成大块，籽去掉（PS：去除的籽不要扔掉了，加上白糖或者蜂蜜，就是一道小甜饮了，味道酸酸甜甜，很开胃的说~）
4.用料理机打碎
5.打好滴，不要太碎哦，有点果肉更有口感
6.将打碎的西红柿放锅中，加入白糖
7.加入冰糖小火煮半个小时以上，期间要搅拌以防糊底（PS：此处应加柠檬汁，但是我没有买到，所以就选了些硬些的西红柿来弥补柠檬的酸味~）
8.待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀
9.趁热装瓶，待凉放冰箱冷藏~
10.酸酸甜甜很开胃呀~
1.酱热装瓶，待凉放冰箱冷藏，可冷藏1个月；2.柠檬汁是天然的酸味剂，还有抗氧化延长保存期的作用，但是我没有买到，所以就选了些硬些的西红柿来弥补柠檬的酸味；3.可以用自家做番茄酱放心做各种茄汁佳肴~
