懒人版-蒜香烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：2根

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子两根去头去尾切两段

2.然后将茄子从中间切开

3.用刀在内瓤划几刀，不要切断

4.将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好

5.将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上

6.烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟

7.取出刷一层香油

8.再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可

烹饪技巧

茄子多烤一会入味