![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
五花肉 ：
500 辅料
油 ：
适量生抽 ：
120老抽 ：
25水 ：
800桂皮 ：
适量 冰糖 ：
130 具体步骤
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备五花肉一斤，切成正方形块状。
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放入水，烧开，加入切好的五花肉，焯水
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.焯水的时间不要太长3-4分钟即可
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备一个碗加入桂皮少量，生抽120克，老抽25克，冰糖130克。
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.另起一锅，倒入少许油，加入葱姜爆香
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入800克水，加入准备好的调料，大火烧开。
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入五花肉在大火烧开
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.转小火煮到烂
![家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜炖五花肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘
烹饪技巧
焯水的时间不要太长3-4分钟即可
