最爱的白果黑木耳香肠粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
大米 :50
盐 :适量
胡椒粉 :3
白果 :30粒
香肠 :1根
胡萝卜 :1根
黑木耳 :50
洋葱 :半个
主料
糯米 :50大米 :50
辅料
香油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :3
白果 :30粒
香肠 :1根
胡萝卜 :1根
黑木耳 :50
洋葱 :半个
具体步骤
1.主料,糯米、大米
2.辅料:香肠、胡萝卜、洋葱、黑木耳、白果
3.黑木耳、胡萝卜、洋葱、切碎,香肠切片
4.热锅凉油放入洋葱碎炒香
5.再将胡萝卜碎倒入翻炒
6.在下入香肠炒香
7.最后将黑木耳下入继续翻炒
8.倒入适量的清水煮开后倒入泡过的米。开大火煮开转小火盖上盖子慢慢煮,要勤搅动锅里的米,以防糊锅底
9.倒入适量的盐调味
10.煮熟后倒入香油提味
11.放少许胡椒粉提鲜去味
12.煮熟后倒入葱沫
13.搅拌均匀关火
1、煮粥的米一定要提前泡上30分钟以上,这样很容易煮烂不硬心。2、胡萝卜等青菜最好还是先炒一下在放米里,味道和营养更容易吸收。