美味的糖醋白萝卜拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

糖醋白萝卜拌木耳这道美食制作简单，味道鲜美。所需要的食材主要为萝卜、木耳、橄榄油。胡萝口感清脆，富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种人体所需营养，木耳清脆美味搭配上萝卜经过高温的处理，美味相互相融合，美味又不失营养，快来试一试吧。

主料

萝卜 ：300
木耳 ：30

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

萝卜洗干净，切成丝

木耳泡发好，入水焯后切成丝。

起油锅，葱姜入锅煸香。

萝卜丝入锅炒。加少许水，盖上锅盖烧一会。

木耳入锅炒。

加白糖炒

加白醋炒。

加盐、味精炒。

炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

1、木耳属于菌类食材，要先焯水再入菜。2、糖醋口味的菜，要先加糖，后加醋，味道会更好。