美味的蕃茄蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蕃茄 ：2个
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋打出拌均匀，蕃茄切丁，香菜切小段。

3.下油锅。

4.倒进蕃茄翻炒几下，加少许糖进行调味。

5.加进清水，一同煮沸。

6.待煮沸后，加进鸡蛋液。

7.鸡蛋液熟后，加进少许盐调味。

8.最后加进少许香菜，即可。

烹饪技巧

加进鸡蛋液后不要煮太久，否则影响口感。