好吃的平锅臭桂鱼怎么做好吃又简单
平锅臭桂鱼，桂鱼的肉质细嫩肥厚且鲜美，所以成为了鱼种之上品。但是臭桂鱼是桂鱼的一种做法哦，虽然烹饪前臭桂鱼比较臭，但是臭桂鱼烹饪后味道鲜美且营养价值也非常之高的。很多人喜欢吃，因为它营养价值高。臭桂鱼富含蛋白质，含有脂肪，含有少量维生素，臭桂鱼具有控制体重的功效
主料
臭桂鱼 ：1斤辅料
洋葱 ：1个豆瓣酱，鸡精，干辣椒，香菜 ：适量
蒜米，白芝麻，醋，糖 ：适量
花椒，姜，青红椒圈 ：适量
油，盐 ：适量
具体步骤
锅烧热，放油烧开放入臭桂鱼中火煎
两面煎黄加生姜，蒜米，干辣椒，花椒，豆瓣酱
豆瓣酱炒香淋上醋 加入水适量大火煮
加入适量白糖鸡精 煮十分钟之后放入青红椒圈
收汁 盛出用洋葱香菜打底的平锅里 撒上芝麻 完成
