奶白冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道菜叫做奶白冬瓜牌，冬瓜是一种一年生的，挂科类植物冬瓜，香脆可口，而且其中有一种物质可以有效的降低人体胆固醇的含量，对于三高人群众到了缓解的作用，有一定的疗效，功效非常的显著，还可以有距离，促进减肥的功效哦。

主料

冬瓜 ：600g
鸭掌 ：500g
排骨 ：800g

辅料

盐 ：1勺
生姜 ：1块
大葱 ：1根
八角 ：2个

具体步骤

1.锅里加入适量的清水，将排骨和鸭掌入锅焯水

2.焯好的排骨和鸭掌洗净备用

3.冬瓜去皮洗净切大块

4.大葱切段，生姜切片

5.将焯好水的排骨和鸭掌放入汤煲里加适量的水烧开打去浮沫

6.再放入姜葱

7.八角2个到汤煲里

8.盖上盖文火炖1.5小时（水量要一次加足，中途不能在加水了）

9.1.5小时后放入冬瓜，再煲制20分钟左右，至冬瓜熟透，起锅前调入适量的盐即可

10.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤出炉了！~

烹饪技巧

清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤出炉了！~