#回忆#冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

冬瓜 ：300
猪骨 ：500

辅料

生姜 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪骨洗净

2.生姜去皮洗净

3.锅内加入半锅水,放入生姜,大火煮

4.准备冬瓜去皮洗净

5.切成片

6.烧开后倒去第一次的水,重新洗一下

7.加入大半锅水

8.加入枸杞,大火烧开,小火煮1小时

9.接开锅盖,看,已经是浓汤了

10.加入适量盐

11.放入冬瓜，烧10分钟关火

12.装盘

烹饪技巧

冬瓜容易熟，要后放