一个人的炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切好。大蒜切碎备好。

2.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

3.放苦瓜下去翻炒均匀。

4.接着放适量的盐调味。

5.炒软之后放点豆瓣酱上色。

6.翻炒至熟即可。

烹饪技巧

不放豆瓣酱也行。变成清炒