消暑椰丝奶冻怎么做好吃又简单
这个夏天最需要的是什么？当然是消暑，夏季一来，胃口不仅变差，身体也一直觉得闷热，不用怕！马上为大家送上椰丝奶冻的做法。椰子是大家一向是大家的心头好，椰香味真是太勾人了，奶冻加椰丝，香甜又清凉，要是吃之前再放进冷藏室，多冷藏一会，风味更佳哦。
主料
椰浆 ：130淡奶油 ：200
纯牛奶 ：300
吉布利片 ：5片
辅料
椰蓉 ：100白糖 ：90
具体步骤
准备好所有材料，首先把吉利丁片放在碗里加水泡软，注意泡软后就立刻把水倒掉，不要泡太久。
准备一个密封保鲜盒，在里面铺好保鲜膜，在上面铺一层椰蓉。注意尽量把保鲜膜展平。
准备好一个奶锅，把牛奶、椰浆、淡奶油、白糖、泡软的吉利丁片都放入奶锅中，小火煮至糖化了即可关火。
牛奶液不需要煮开、40—50度左右使糖和吉利丁片融化就可以了，然后再隔水降温，待奶液冷却下来气泡除掉。
把奶液倒入保鲜盒中。密封放入冰箱冷藏6小时以上。
冻好的奶冻倒扣出来。
切成正方形小块，准备一个盘子，盘底撒上一层椰蓉，把切好的小块在盘子里滚一下。
入口即化奶香浓郁的椰奶冻就做好了，好吃的没有年龄限制！（不适合三高人群）
装盘即可享用。
