自制椰蓉奶冻怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
粟粉 :40
牛奶 :240
砂糖 :40
椰蓉 :适量
油 :适量
主料
淡奶油 :100粟粉 :40
牛奶 :240
砂糖 :40
辅料
盐 :适量椰蓉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.找个方形的容器,铺上保鲜膜,这样容易脱模
2.80克牛奶加上40克粟粉调好待用
3.剩下的牛奶加上100克淡奶油、40克砂糖,放锅里小火搅拌
4.锅里搅拌至糖融化微开时,倒入调好的牛奶粟粉,中火快速搅拌
5.搅拌至稍微有些凝固,成膏状时就关火
6.牛奶糊趁热倒入容器里,冷了倒就凝固了,待奶糊冷却后放入冰箱冷藏四个钟过以上
7.奶冻脱模切块
8.奶冻均匀的裹上椰蓉
9.简单而易做的奶冻大功告成,除去放冰箱的时间,我总共就用了十分钟不到
奶冻均匀的裹上椰蓉