椰奶橙汁冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

琼脂 ：10
椰子汁(或者牛奶) ：250ML
橙汁 ：250ML

辅料

水 ：100ML

具体步骤

1. 琼脂洗净，用水泡软，把水倒掉，把100G水加进去，小火加热，边煮边搅拌至琼脂完全溶化。

2. 把一半的琼脂加入椰奶汁中拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏。

3. 把一半的琼脂倒入橙汁中拌匀，倒入模具里的已经凝固好的椰奶上，放入冰箱冷藏，待凝固后脱模可吃。

烹饪技巧

在等椰奶汁凝固的时候，橙汁也凝固了，不过不怕，稍微加热下它又会溶了，待稍微凉一点后再倒入凝固的椰奶汁中就可以了，就可以有漂亮的两种颜色了。有耐心的话可以重复操作，做成层白层黄再层白层黄，或者加别的颜色的，做成更加缤纷的。不过，我昨晚赶时间，所以直接把白的放急冻冷一会就把黄的加进去，变成撞色的。各有喜欢吧，我觉得也挺漂亮的！哈哈