![美味煮鸡肉的做法怎么做好吃又简单]( "美味煮鸡肉的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
50分钟煮鸡肉的做法一点也不难，学会这道色香味俱全的广东名菜“白斩鸡”，用来招待客人也绝不逊色哦。煮完的鸡再焖一段时间能使其里面也熟透，而且肉质软而不老，加入料酒能除去杂质。咸脆的花生米很香口，鲜香的酱料和原汁原味的鸡肉是绝配。
主料
鸡 ：
1只 辅料
姜葱 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量花生米 ：
适量鸡粉 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
三黄鸡放入冷水加入小葱、姜片、料酒煮15分钟焖30分钟
冷锅下花生米不用给油
炒到快有点糊就给一点点油和少盐小火翻动均匀马上关火
拍碎去皮
小碗里加入盐、糖、鸡粉、生抽、葱、姜、蒜末搅拌均匀
这边鸡也煮好焖好后捞起切块
完成
