美味的当归圆肉煮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

当归圆肉煮鸡蛋是一道美味的早点，作为早餐食用再方便不过了，而且营养健康，特别补人，制作过程也不用花多久的时间，食材准备也不复杂，早餐吃的就是要营养，口味清淡，如果早餐没吃好，可能一天胃都会很难受，赶紧学着给家人做着吃一吃吧

主料

当归 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

切成薄片。

把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。