美味煮羊肉的做法怎么做好吃又简单
有时候会觉得千篇一律的生活格外单调，所以需要增添不同的色彩，美食就可以让人的生活五彩缤纷。风味独特的羊肉烹饪方式多种多样，其中最为打动人心的应该就是煮羊肉的做法。煮出来的羊肉口感顺滑自带清香，勾起了人们的食欲，可以温暖人们的脾胃，着实精彩。
主料
羊肉 ：350辅料
盐 ：适量水 ：适量
葱姜 ：适量
具体步骤
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
