蒸年糕一斤粉放多少水

250克水。过年吃年糕是我国南北两地都有的习俗，年糕主要用糯米粉和带有甜味的原料制作而成，将糯米粉和温水按照2：1的比例搅匀，倒入蒸笼屉布里，再铺上一层泡好的红枣，开火蒸大约30分钟即可，若没有红枣，也可以用红糖粉代替，红糖粉直接混在糯米粉里再放适量水搅拌均匀即可。