美味青椒炒牛杂海鲜怎么做好吃又简单
青椒炒牛杂海鲜，这个的话，有人吃过吗？我今天是第一次弄这个，因为我上网看着看着就看到这个菜肴的教程所以我就自己尝新鲜，自己做一下，不过这个我不能多吃，所以我就只吃了几口，味道是很不错的，不过就会比较上火，所以偶尔做一两次也是很不错的选择哈。
主料
牛杂 ：300青椒 ：100
鱿鱼 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：2小瓶盖
大蒜 ：20
干辣椒 ：20
鸡精 ：少量
生抽 ：少量
生姜 ：10
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.青椒洗净
2.滚刀切
3.牛杂鱿鱼洗净控水
4.大蒜拍碎、生姜切丝、干辣椒切段
5.先热锅
6.到如适量的油
7.油开了把大蒜生姜干辣椒到进去炒香
8.在把牛杂鱿鱼到进去翻炒，加入适量的料酒
9.在放入青椒，少加点生抽调色
10.青椒更加自己喜欢的成度定，我喜欢吃脆的，翻炒几下，调味即可
11.青椒炒牛杂鱿鱼就出锅了
1、这个可以往里面加些耗油提鲜的。
