DIY杂锦炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：100g
方腿肉 ：100g
鸡蛋 ：1个
剩饭 ：1碗半
橄榄菜 ：2汤匙
生菜叶子 ：4片

辅料

蚝油 ：1汤匙
生抽 ：1/3汤匙

具体步骤

1. 热油锅，放进放腿肉爆炒1分钟；

2. 加入青瓜丁翻炒，青瓜炒至变色即可；盛起备用；

3. 重新热油锅，倒进剩饭，用筷子或饭铲把剩饭打散；

4. 加入炒熟的鸡蛋丁、青瓜丁、放腿肉丁、橄榄菜一起翻炒均匀；

5. 加入一汤勺蚝油和1/3生抽调味，撒进一点热开水，所以材料翻炒均匀；