美味海杂锦鲜炒西芹怎么做好吃又简单
海杂锦鲜炒西芹是一道制作简单的家常菜肴，主要用到的食材是西芹以及各种各样的海鲜，海鲜的味道十分浓郁，跟西芹搭配在一起之后碰撞出美味的口感，让人吃了一口之后就欲罢不能，还在等什么呢，你值得拥有呢，而且含有丰富的营养物质！
主料
西芹 ：300杂锦海鲜 ：200
辅料
油盐 ：适量胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
鱼露 ：适量
具体步骤
食材：杂锦海鲜、西芹、姜。
西芹洗净后切块、姜切丝、杂锦海鲜解冻之后沥干水分，加入少许料酒胡椒粉、盐以及生粉腌制作备用。
烧开水焯西芹。
沥干水分备用。
烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝。
6.大火，倒入杂锦海鲜。
水份略收干时调入适量鱼露，搅拌均匀。
加入焯好的西芹。
略翻炒，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火。
