鲜甜西芹炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西芹 ：100
胡萝卜 ：150

辅料

蔬之鲜 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。

2.西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。

3.炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。

4.放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。

5.放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

烹饪技巧

蔬菜翻炒时可加少许水翻炒，不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。